首先，对于牛皮癣病人来说，饮食是非常重要的。尤其是一些激素外用药物可能会损害患者的肝脏和肾脏，因此饮食中的营养补充更加必要。但为什么牛皮癣患者的饮食越来越清淡呢？
其次，我们需要了解牛皮癣的发病原因。牛皮癣是一种自身免疫性疾病，因此，饮食对于治疗疾病没有直接帮助。虽然一些食物如大蒜、黄瓜、芹菜等具有抗氧化、消炎的作用，但是根据现有临床研究，牛皮癣与饮食相互关联的证据并不充分。因此，对于牛皮癣病人来说，只有依靠科学的治疗方法来缓解病情。
最后，我们需要探讨为什么牛皮癣患者的饮食越来越清淡。可能有以下几个原因：
1. 知识普及：随着科技的发展，人们对健康和疾病的认识越来越深化，尤其是网络普及，许多健康知识得到了广泛传播。因此，很多患者在医生或专业人士的建议下开始注重饮食健康，更倾向于清淡和健康的食品。
2. 个体差异：不同的牛皮癣患者在饮食习惯方面也有所不同。有些人喜欢吃辣的、重口味的食物，而有些人则喜欢清淡些的食品。这种情况下，饮食的变化可能并不能一概而论。
3. 经济条件：饮食的清淡与否还与经济条件有关。现如今，很多牛皮癣患者大多数是白领或工薪族，对于饮食的选择有一定的要求。特别是一些高端的营养品或保健品消费成本较高，让很多普通牛皮癣患者望而生畏。
总之，虽然饮食对于牛皮癣病人没有直接性的治疗作用，但是清淡的饮食必然会更加健康，可以帮助身体更好地吸收营养，增强身体免疫力。因此，建议牛皮癣患者尽量避免高油脂、高盐分、高糖分、高酒精、刺激性食品等食物的摄取，多摄入新鲜水果、蔬菜、大豆及其制品、全麦及其制品、海产品、低脂乳制品等健康食品，从而获得健康的身体和心灵。
